Doften av nybakt bröd
sprider sig i lägenheten...har precis tagit ut en långpanna Bondbröd (recept från "Baka i Långpanna") ur ugnen. Jag måste verkligen ha varit på rätt bakhumör idag, för degen jäste nåt kopiöst (överkalixuttryck?)! Under första jäsningstimmen fick jag sticka hål på degen två gånger för att den inte skulle jäsa över kanten på bunken..det har aldrig hänt förut, och jag har bakat bröd mååånga gånger! Dessutom innehöll degen inte ens nåt socker som de små jästisarna kunde mumsa på...så ja...är man snäll med degen så blir degen glad helt enkelt :)
Nu står brödet och kallnar under duk på bänken och det är dags att ta tag i middagen.
Kram!
Nu står brödet och kallnar under duk på bänken och det är dags att ta tag i middagen.
Kram!
Kommentarer
Trackback